RICOTTA SALATA 1.000GR.

Il procedimento per ottenere la Ricotta Dura Salata è lo stesso di quella fresca ma cambia la lavorazione successiva. Infatti, appena prodotta, la ricotta viene lasciata sgrondare per qualche giorno prima di essere salata. La salatura avviene esclusivamente a mano con del sale marino grosso e dopo una stagionatura che mediamente va da un minimo di 10 fino ad un massimo di 30 giorni la ricotta salata è pronta per deliziare le vostre tavole come formaggio da grattugia.

Ricotta Salata dei Nebrodi 1000gr.

SKU: RSDN-1000GR
€ 12,00Prezzo

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