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TIPOLOGIA UVE: 100% Sauvignon Blanc

TIPO DI VENDEMMIA: Manuale.

PERIODO DI VENDEMMIA: Fine agosto.

VINIFICAZIONE: Raffreddamento con passaggio nello scambiatore TT a 8° e successiva spremitura soffice, primo stoccaggio nello stabilizzatore a 10°, secondo in serbatoi di acciaio inox refrigerati.

COLORE: Giallo paglierino tenue con riflessi dorati.

PROFUMO: Ampio e complesso con sentori di pompelmo, spezie bianche e curry.

SAPORE: Fresco, con note di pompelmo e agrumi, di buona acidità.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° - 10°

ABBINAMENTO: Ottimo con crostacei, pesce azzurro e carni bianche, formaggi freschi ed alle erbe.

Vino Buceci Sauvignon Blanc 750 ml.

SKU: SB-750ML
€ 8,50Prezzo
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