TIPOLOGIA UVE: 100% Pinot Nero
TIPO DI VENDEMMIA: Manuale.
PERIODO DI VENDEMMIA: Settembre.
METODO: Classico.
COLORE: Rosè ramato brillante, con ricco e fine perlage.
PROFUMO: Sentore di tabacco biondo, amarena sotto spirito, speck affumicato e speziato, rose.
SAPORE: Fieno intenso con retrogusto finale di genziana.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12° 
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6° - 8°
ABBINAMENTO: A tutto pasto, piatti saporiti e conditi, salumi e formaggi stagionati, ottimo da meditazione.