Stile: American Pale Ale
Grado alcolico: 6%
Temperatura di servizio: tra 6-8 °C
IBU:45 EBC:16
 
Caratteristiche
Ispirata alle India Pale Ale inglesi ma caratterizzata dall’abbondante luppolatura americana. Equilibrata tra sentori di caramello, frutta secca e l’amaro del luppolo. All’olfatto dominano l’agrumato e le resine dei luppoli americani massicciamente usati nel dry hopping. Il corpo è medio, per facilitare la bevuta e richiamare immediatamente un altro sorso.
 
Abbinamento gastronomico
Si esprime al meglio con carni brasate e formaggi stagionati.