Gusto deciso e forte, aromi con sapori in scala graduale mandarino arancio limone.
La preparazione dell'infuso avviene dalla macerazione naturale delle scorze di agrumi Siciliani in alcool etilico a temperatura ambiente, all'interno di appositi maceratori in acciaio inossidabile per un periodo non inferiore a sette giorni. La produzione del liquore viene ottenuta miscelando nelle opportune dosi l'acqua, lo zucchero ( sciroppo zuccherino) con l'infuso di alcool e scorze degli agrumi fino ad ottenere la gradazione definitiva, la presenza di oli essenziali degli agrumi all'interno della bottiglia è una caratteristica di qualità.
Da servire freddo o ghiacciato, ottimo sia come aperitivo che digestivo.